moderní interpretace

V době, kdy se svět potýká s přebytkem informací a nových trendů v oblasti gastronomie, nacházíme nečekaný zdroj inspirace ve starých pohádkách a legendách, jejichž kulinářské scény přežily stovky let ve sbírkách lidového vyprávění. Na první pohled se může zdát, že jde o poutavou nostalgii, avšak při bližším pohledu odhalíme, že tyto příběhy nesou v […]