Zapomenuté chuťové klenoty: Cesta za stínadly a dalšími raritami

Každá kultura má v kuchyni své skryté poklady, které čekají na své znovuobjevení. V poslední době si mnozí z nás uvědomují, že moderní gastronomie je sice fascinující ve své inovativnosti, ale často zapomíná na jednoduchost a genialitu receptů, jež definovaly stravovací návyky našich předků. Jedním z takových téměř zapomenutých pokladů jsou stínadla, a s nimi […]

Zapomenuté chuťové klenoty: Cesta za stínadly a dalšími raritami celý článek »